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Arroz Integral Doce

Feliz Ano Novo!

Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral
2 xícaras de açúcar mascavo
1 ¹/² litro de leite
1 pau de canela
4 xícaras de água

Modo de fazer:

Numa panela de pressão coloque a água e o arroz, cozinhe por uns 30 minutos,  até a água reduzir, espere sair a pressão, junte o restante dos ingredientes e continue cozinhando (fogo baixo), mexendo somente para não queimar, até engrossar e ficar cremoso. Sirva frio.

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Sorvete com Doce de Banana

Feliz Natal!

Ingredientes:

sorvete (usei sorvete de baunilha)
castanha de caju triturada a gosto
4 bananas nanicas cortadas em rodelas
2 cravos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de fazer:

Numa panela coloque o açúcar, os cravos e a água, quando ferver, junte as bananas e cozinhe até ficarem macias, quando esfriar, junte com o sorvete e adicione as castanhas.

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Bolo 1 2 3  4

Ingredientes:

1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (chá) de fermento químico

Modo de fazer:

Bata a manteiga com o açúcar e sem parar de bater adicione as gemas uma a uma, depois as claras em neve e por último a farinha e o fermento, continue batendo por mais alguns minutos, coloque numa fôrma untada e asse em forno pré-aquecido (180°C) por uns 40 minutos.

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Bolo de Farinha de Mandioca com Banana

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de mandioca
4 bananas cortadas ao meio
3 ovos
1 xícara de leite
1 ¹/² de açúcar
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa fôrma untada e asse em forno pré-aquecido (180°C) por uns 40 minutos.

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Bolo de Milho

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de milho
1 ¹/² xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa fôrma untada e asse em forno pré-aquecido (180°C) por uns 40 minutos.

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