Arquivo da Categoria "Sanduíches"
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Sanduíche de Peito de Peru com Cenoura

Ingredientes:

3 fatias de pão de fôrma (usei pão preto)
4 fatias de peito de peru
1 fatia de queijo mussarela
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa tigela misture a cenoura, o requeijão, o sal e a pimenta. Coloque numa fatia do pão a mussarela e o peito de peru, cubra com outra fatia, espalhe a mistura de requeijão com cenoura e termine com a outra fatia de pão. Sirva em seguida.

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Sanduíche de Rosbife

Ingredientes:

2 pães
6 fatias de rosbife
4 pepinos cortados ao meio
2 rodelas de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque um pouco de azeite e frite rapidamente o rosbife, cubra com o queijo, adicione o orégano, tampe a panela e reserve até o queijo derreter. Corte os pães ao meio no sentido horizontal, coloque o rosbife com o queijo, termine com o tomate, os pepinos e a outra fatia do pão. Sirva em seguida.

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Sanduíche de Filé Mignon com Gorgonzola e Cebola

Ingredientes:

pão
filé mignon cortado em cubos a gosto
queijo gorgonzola esmagado a gosto
queijo mussarela ralado a gosto
rodelas de cebola a gosto
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Misture a mussarela com o gorgonzola. Tempere a carne com sal, pimenta e azeite, frite numa panela bem quente até dourar. Para montar coloque numa fatia do pão a carne, cubra com a cebola, depois com a mistura de queijos e a outra fatia do pão, leve ao forno pré-aquecido (250°C) até o queijos derreterem. Sirva quente.

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Sanduíche com Bacon e Ovo

Ingredientes:

1 pão de hamburguer
5 fatias de bacon fritas
1 ovo frito
1 fatia de queijo cheddar

Modo de fazer:

Corte o pão ao meio, numa fatia coloque o cheddar, o ovo, o bacon e termine com a outra fatia do pão. Sirva quente.

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Sanduíche Grelhado de Rosbife com Provolone

Ingredientes:

2 fatias de pão de fôrma
3 fatias de rosbife
1/2 xícara de queijo provolone ralado
1 cebola pequena cordata em fatias tipo meia lua
1 colher (sopa) de manteiga
sal

Modo de fazer:

Numa frigideira coloque a manteiga e frite a cebola até dourar, reserve. Para montar espalhe numa fatia do pão um pouco de manteiga, coloque a metade do provolone, cubra com a cebola, depois o rosbife, o restante do provolone e termine com a outra fatia do pão, coloque no grill e grelhe dos 2 lados. Sirva quente.

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