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Refogado de Rim com Alho e Alecrim

Ingredientes:

1 kg de rim de boi limpo e cortado em pedaços grandes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
12 dentes  de alho cortados em fatias
2 colheres (chá) de alecrim
1 pitada generosa de pimenta vermelha seca
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque o azeite, refogue os rins, junte o alho, as pimentas, o sal e o alecrim, continue refogando até o alho dourar. Sirva quente.

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