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Bucatini com Salsichão de Porco e Molho de Tomate

Ingredientes:

500g de massa bucatini
1 kg de linguiça toscana
2 latas de tomate pelado (800g)
2 dentes de alho esmagados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa frigideira frite os salsichões até dourar e cozinhar. Numa panela grande coloque o azeite, frite rapidamente o alho, junte os tomates e o caldo das latas, misture, junte os salsichões e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe e escorra a massa. Coloque o molho e os salsichões sobre a massa. Sirva quente.

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