Ingredientes:

2 xícaras de repolho cortado em tiras
4 folhas de alface cortadas em tiras
1 cenoura média ralada
1 xícara de rabanete ralado
1 tomate cortado em fatias tipo meia lua
3 fatias de queijo mussarela cortadas em tiras
1 maçã grande com casca cortada em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.