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Salada de Rúcula com Bacon e Milho

Ingredientes:

1 maço grande de rúcula grosseiramente rasgada
6 fatias de bacon cortadas em pedaços grandes
1 xícara de milho verde (usei em lata)
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Frite o bacon até ficar crocante, coloque numa saladeira, junte o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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