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Ingredientes:
1 massa para pizza (usei massa caseira)
500g de filé de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de água
3 colheres (sopa) de molho de tomate
6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 xícaras de queijo mussarela ralado
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, depois o alho, junte o frango, o sal, a pimenta, a água e cozinhe até a água reduzir. Numa fôrma enfarinhada coloque a massa, cubra com o molho de tomate, depois com a mussarela, distribua o frango, por último coloque o requeijão e o orégano, asse em forno pré-aquecido (200ºC) por uns 30 minutos. Sirva quente.

Pizza de Frango com Requeijão Cremoso

Ingredientes:

1 massa para pizza (usei massa caseira)
500g de filé de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de água
3 colheres (sopa) de molho de tomate
6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 xícaras de queijo mussarela ralado
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, depois o alho, junte o frango, o sal, a pimenta, a água e cozinhe até a água reduzir. Numa fôrma enfarinhada coloque a massa, cubra com o molho de tomate, depois com a mussarela, distribua o frango, por último coloque o requeijão e o orégano, asse em forno pré-aquecido (200ºC) por uns 30 minutos. Sirva quente.

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