Este arroz é uma idéia simples e deliciosa para acompanhar a ceia de Natal.

Ingredientes:

1 xícara de arroz cozido
1/2 xícara de cenoura bem picada
1/2 xícara de vagem bem picada
1/2 xícara de pimentão vermelho ou verde, bem picado
1/2 xícara de presunto bem picado
1/3 de xícara de uva passa branca ou preta
sal e pimenta do reino

Modo de fazer:

Faça um arroz simples, reserve. Cozinhe a cenoura e a vagem separadamente, reserve. Misture todos os ingredientes com o arroz e regue com azeite de oliva. Sirva quente ou frio.

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