Cozinha Turca

Ingredientes:

1 xícara de arroz
1 xícara de grão de bico cozido
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/4 xícara de caldo de carne ou frango
sal e pimenta do reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola até dourar, frite o arroz, junte o sal, a pimenta, misture, adicione o caldo de carne, diminua o fogo, tampe a panela e quando o arroz estiver quase pronto coloque o grão de bico, misture, retire do fogo quando o arroz estiver cozido. Sirva quente.

Uma resposta para “Arroz Pilaf com Grão de Bico (Nohutlu Pilav)”