Farofa de Linguiça Calabresa

Farofa de Linguiça Calabresa

Ingredientes:

1 linguiça calabresa média cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 xícaras de farinha de mandioca crua
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque a manteiga, frite a calabresa, depois o alho, junte a farinha e cozinhe sem parar de mexer até dourar, adicione a salsa, a cebolinha, a pimenta, o sal e misture. Sirva quente.

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