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Ingredientes:

18 fatias de pão de sanduíche sem a casca
1 cebola média cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de manteiga
9 fatias de presunto grosseiramente rasgados
3 xícaras de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo provolone ralado
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola e o presunto, adicione um pouco de sal e a pimenta. No forno ou numa torradeira, doure as fatias de pão, reserve. Numa tigela bata rapidamente os ovos com o leite e um pouco de sal, reserve. Unte a fôrma que vai ao forno com manteiga, faça uma camada com 6 fatias de pão, cubra com o presunto, depois com a mussarela, faça outra camada com pão, depois presunto e mussarela, mais pão e termine com o provolone e o parmesão, adicione a mistura reservada, asse em forno pré-aquecido por uns 20 minutos. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa penne
3 colheres (sopa) de ervilha congelada
200g de presunto fatiado e picado
100g de champignon fatiado (usei em conserva)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
2 xícaras de creme de leite
1 xícara de caldo de carne
sal

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque a manteiga, frite a cebola até dourar, junte o presunto, o champignon e frite rapidamente, adicione a ervilha, o caldo de carne, o sal e cozinhe até o caldo reduzir. Cozinhe, escorra a massa, junte ao molho, coloque o creme de leite, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

6 filés de frango
6 fatias de queijo mussarela
6 fatias de presunto
sal e pimenta do reino
suco de 1/2 limão taiti
1 clara de ovo
1 xícara de farinha de rosca

Modo de fazer:

Tempere o frango com a pimenta, o limão e o sal, coloque sobre cada filé a mussarela e o presunto, enrole, feche com palitos de dente, passe o frango na clara e depois na farinha. Frite em óleo quente, escorra e coloque sobre toalha de papel.

Sanduíche de presunto e queijo com tomate e alface é super comun, mas este tem algo mais, o pão foi feito na máquina de pão ( uma praticidade a mais que tenho na cozinha).

Ingredientes:

3 fatias de pão de sanduíche
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo lanche
5 rodelas finas de tomate
2 folhas de alface
orégano e sal
requeijão cremoso, para passar no pão

Modo de fazer:

Passe requeijão nas fatias de pão ( na do meio passe dos dois lados), coloque o queijo, o presunto, outra fatia de pão, o alface, o tomate, sal e orégano a gosto e por último a outra fatia de pão.

Ingredientes:

500g de massa fettuccine
200g de presunto cortado em tiras
1/2 maço de brócolis
3 dentes de alho cortado em fatias finas
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
parmesão ralado a gosto
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Cozinhe o brócolis numa panela com água fervente e um pouco de sal  por 3 minutos, escorra e dê um banho de água gelada, reserve. Numa panela grande coloque o azeite e um pouco da manteiga,  frite o presunto, junte o alho e frite rapidamente, por último o brócolis, misture e cozinhe por alguns minutos. Cozinhe, escorra e junte a massa com o presunto, adicione o restante da manteiga, o parmesão, o sal e a pimenta, misture. Sirva quente.