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Ingredientes:

1 xícara de queijo lanche ralado
6 ovos
6 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de farinha de milho
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta do reino

Modo de fazer:

Numa tigela bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta, reserve. Numa frigideira coloque a manteiga, em seguida os ovos, o queijo, diminua o fogo, mexa com cuidado até o queijo derreter e os ovos começarem a grudar no fundo da frigideira, adicione aos poucos a farinha, mexendo sem parar até endurecer, adicione a salsa, a cebolinha e misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de carne bovina moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de mostarda
3 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta do reino
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de leite
fatias de pão (usei pão de forma)
6 colheres (sopa) de maionese
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte a carne e frite até dourar, adicione a mostarda, a pimenta, o sal, misture e reserve. Unte uma forma (com pouco óleo), coloque a metade do arroz, cubra com a metade da carne. Amoleça o pão no leite e coloque sobre a carne, espalhe a maionese, distribua as azeitonas e faça mais uma camada com o restante do arroz, termine com  carne, a mussarela e o parmesão. Asse em forno pré-aquecido (200° C) por uns 20 minutos ou até gratinar.

Mais conhecido como queijo Parmesão, o autêntico Parmigiano-Reggiano é um queijo Italiano  das regiões de Parma, Reggio Emília, Modena e Bologna. Feito do leite puro de vaca e envelhecido no mínimo 2 anos, tem casca marrom e brilhante e o nome impresso em todo o seu redor, sua textura é granulada, seu sabor é doce com um toque salgado e seu aroma lembra frutas, ervas e flores.
Compre em pedaços e deixe para ralar na hora de usar.

Sanduíche de presunto e queijo com tomate e alface é super comun, mas este tem algo mais, o pão foi feito na máquina de pão ( uma praticidade a mais que tenho na cozinha).

Ingredientes:

3 fatias de pão de sanduíche
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo lanche
5 rodelas finas de tomate
2 folhas de alface
orégano e sal
requeijão cremoso, para passar no pão

Modo de fazer:

Passe requeijão nas fatias de pão ( na do meio passe dos dois lados), coloque o queijo, o presunto, outra fatia de pão, o alface, o tomate, sal e orégano a gosto e por último a outra fatia de pão.